Menu of Besbas Yemeni Mandi Restaurant

Mixture of eggs, foul (fava beans) fasoli (kidney beans), served with cheese sahamek with bread - وجبة البيض والفول والفاصوليا ممزوج مع بعض ويقدم مع سحاوق الجبن والخبز التقليدي

Foul (Fava Beans) boiled and mixed with special peppers - فول مطهو مع انواع من الفلفل علي الطريقه اليمنية التقليدية

Kidney beans boiled in oil. Prepared with the Yemeni cuisine way- فاصوليا مغلية مع الزيت محضرة علي الطريقه اليمنية التقليدية

Two eggs of your choice (fried, omelet of scrambled) served with traditional bread - خيارك من البيض يقدم مع سحاوق الجبن والخبز

Two eggs of choice, foul (fava beans), cheese, bread and tea - خيارك من البيض مع الفول ويقدم مع الخبز

A beef tomato- Based stew cooked in a clay stone dish and topped with foamed fenugreek served with traditional bread - يخنة اللحم مع الطاطم محضرة بطبق حجري حسب الطريقة اليمنية التقليدية

Chunks of tuna cooked in Yemeni way, along with onion and tomato. Served with bread and cheese sahawek - قطع من سمك التونة محمس مع البصل والطاطم يقدم مع سحاوق الجبن والخبز

Lamb liver finely chopped and sautéed together with potatoes and spiced to your desire - خليط من كبد الغنم الطازج بالبهارات الخاصة مع الفلفل والطماطم والبصل

Fresh meat pieces cooked with special sauces with onion, tomato served with bread - فطع من اللحم الطازج مطبوخة مع الصوص والبصل والطماطم تقدم مع الخبز

Grinded Chickpeas mixed with Tahina - حمص مطحون مع الطحينة

Roasted Eggplant & grinded with Tahina and special sauce - باذنجان مشوي ومطبوخ مع الطحينة علي الطريق اللبنانية

The Tasty Grape Leaves mixed with rice & vegetables - ورق عنب محشو بالارز والخضار

Pieces of cheese with tomatoes and hot pepper made the traditional Yemeni way - قطع من الجبن والطماطم واللفل الاخضر مطبوخة علي الطريقة اليمنية

A nice mix of laban (youghurt) and cucumber with dry mint powder - لبن مع اللخيار والنعناع الاخضر الجاف

Traditional tanoor bread shredded and mix with date in a traditional clay pot - خبز التنور التقليدي مفروم مع التمر

Traditional fried bread cut into pieces and mashed with bananas and drizzled with honey - خبز التنور التقليدي مقطع وممزوج مع قطع الموز ومغطي بالعسل

Traditional bread shredded mix with banana,dates and honey - فتة الخبز التقليدي مفروم وممزوج مع التمر والموز

Traditional bread with banana or dates mix with honey and kashta - فتة الخبز التقليدي مفروم وممزوج مع التمر والموز ومغطي بالقشطة والعسل

Garden medley of cucumber, bell peppers, tomatoes, lettuce topped with toasted bread dressed with olive oil and lemon juice - سلطة تحتوي علي (الخيار, الفلفل البارد, الطماطم, الخس)متبلة بزيت الزيتون والليمون

A mixture of fresh vegetables served with house dressing, topped with crispy bread and drizzled with pomegranate sauce - سلطة تحتوي علي(الخس ,الطماطم ,الخيار, الفجل, الفلفل البارد, النعناع ,السماق) متبلة بدبس الرمان وتقدم مع الخبز المحمص

Bed of Jarjeer (Rocca leaves), baqla leaves, tomato and red onions dressed with special olive oil and vinegar- سلطة تحتوي علي (الجرجير,البقلة, الطماطم,البصل ) متبلة بزيت الزيتون والخل

Fresh vegetable salad includes tomatoes, cucumber, bell pepper, ice berg lettuce & feta cheese - سلطة طازجة مكونة من (الطماطم, الخيار, الفلفل, خس ايسبرغ) مع جبنة فيتا اليونانية

The Middle Eastern famous appetizer, finely chopped parsley with tomatoes, mixed with special seeds - سلطة التبولة المشهورة والمكونة من البقدونس والطاطم والبرغل

الخبز

البسباس

ليمون

ليمون نعناع

لبن عيران

مشروبات غازية

مياة معدنية

عصير البطيخ