Menu of Besbas Yemeni And Gulf Cuisine

Mixture of eggs, foul (fava beans) fasoli (kidney beans), served with cheese sahamek with bread - وجبة البيض والفول والفاصوليا ممزوج مع بعض ويقدم مع سحاوق الجبن والخبز التقليدي

Foul (Fava Beans) boiled and mixed with special peppers - فول مطهو مع انواع من الفلفل علي الطريقه اليمنية التقليدية

Kidney beans boiled in oil. Prepared with the Yemeni cuisine way- فاصوليا مغلية مع الزيت محضرة علي الطريقه اليمنية التقليدية

Two eggs of your choice (fried, omelet of scrambled) served with traditional bread - خيارك من البيض يقدم مع سحاوق الجبن والخبز

Two eggs of choice, foul (fava beans), cheese, bread and tea - خيارك من البيض مع الفول ويقدم مع الخبز

Chunks of tuna cooked in Yemeni way, along with onion and tomato. Served with bread and cheese sahawek - قطع من سمك التونة محمس مع البصل والطاطم يقدم مع سحاوق الجبن والخبز

Fresh meat pieces cooked with special sauces with onion, tomato served with bread - فطع من اللحم الطازج مطبوخة مع الصوص والبصل والطماطم تقدم مع الخبز

Grinded Chickpeas mixed with Tahina - حمص مطحون مع الطحينة

Pieces of cheese with tomatoes and hot pepper made the traditional Yemeni way - قطع من الجبن والطماطم واللفل الاخضر مطبوخة علي الطريقة اليمنية

A nice mix of laban (youghurt) and cucumber with dry mint powder - لبن مع اللخيار والنعناع الاخضر الجاف

Turath Almandi house recipe for the famous dish. Baked Kunafa dough with a creamy cheese filling drizzled with sugar syrup - صحن الكنافة اليمني التقليدي مع ىالجبن ويغطي بالقطر

Traditional tanoor bread shredded and mix with date in a traditional clay pot - خبز التنور التقليدي مفروم مع التمر

Traditional bread shredded mix with banana,dates and honey - فتة الخبز التقليدي مفروم وممزوج مع التمر والموز

Traditional bread with banana or dates mix with honey and kashta - فتة الخبز التقليدي مفروم وممزوج مع التمر والموز ومغطي بالقشطة والعسل

Garden medley of cucumber, bell peppers, tomatoes, lettuce topped with toasted bread dressed with olive oil and lemon juice - سلطة تحتوي علي (الخيار, الفلفل البارد, الطماطم, الخس)متبلة بزيت الزيتون والليمون

Bed of Jarjeer (Rocca leaves), baqla leaves, tomato and red onions dressed with special olive oil and vinegar- سلطة تحتوي علي (الجرجير,البقلة, الطماطم,البصل ) متبلة بزيت الزيتون والخل

Fresh vegetable salad includes tomatoes, cucumber, bell pepper, ice berg lettuce & feta cheese - سلطة طازجة مكونة من (الطماطم, الخيار, الفلفل, خس ايسبرغ) مع جبنة فيتا اليونانية

أرز

الخبز

البسباس

عصير البرتقال

ليمون

ليمون نعناع

لبن عيران

مشروبات غازية

مياة معدنية